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　　西红柿炒︾鸡蛋是最受老百姓欢迎的家常菜之一，但如何把这道菜炒得营养美味也是有学问的。今天我就教给大△家一个做好这道菜的诀窍——加点番←茄酱。

　　番茄酱這把名為弒仙劍是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并↓未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的√维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。具体做◥法是，将鸡秦萊都是微微一驚蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取①出，然后加少量油炒番茄】块，略软后放入◎鸡蛋翻匀，此时加入〗两勺番茄酱混匀，最后々加盐调味。

　　加入＠ 番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜■艳，味道更为酸香可口，营养記賺性命第一也更加丰富。